culinária

O uso do tomilho, uma das ervas aromáticas mais tradicionais da culinária mediterrânea, tem crescido também no campo da saúde. Estudos apontam que a planta, rica em compostos como timol, …

Cravo-da-Índia oferece benefícios à saúde e prevenção do câncer. O cravo-da-índia, uma especiaria originária das ilhas Molucas, é conhecido não apenas pelo seu sabor marcante, mas também pelos diversos benefícios …

Cebola: um superalimento escondido em sua cozinha. Leia e conheça os benefícios da cebola para a saúde. Você sabia que esse ingrediente comum da sua cozinha pode fazer muito mais …

O chá de amora é uma bebida saborosa e saudável feita a partir das folhas da planta Morus nigra, também conhecida como amoreira-preta. Essa planta é amplamente cultivada em diversas …

Essa maravilhosa receita de batatas crocantes no Airfryer são sequinhas e saudáveis. Veja o que você irá precisar para se deliciar com essas ricas batatas que podem ser acompanhadas com …

Durante o ano passado, os preços do azeite dispararam em toda a União Europeia devido a condições climáticas desfavoráveis, que prejudicaram as colheitas. Os custos aumentaram 50% em termos anuais. …

Carne Vermelha: fonte de nutrientes essenciais para a saúde. A carne vermelha é uma parte importante da dieta de muitos brasileiros. Nos últimos anos, pesquisas demonstraram que ela oferece uma …

A cúrcuma, também conhecida como açafrão-da-terra, é uma planta nativa da Índia, mas é cultivada em várias partes do mundo, sendo amplamente utilizada na culinária e na medicina tradicional, principalmente …

A pimenta-caiena é uma especiaria picante originária da América do Sul, conhecida pelo seu sabor intenso e pelas suas propriedades medicinais. À seguir veremos os potenciais benefícios associados ao consumo …

O óleo de semente de uva é conhecido por ser rico em nutrientes e vitaminas que podem trazer vários benefícios para a saúde. Alguns dos benefícios e vitaminas associados ao …