Receita de pudim de limão com gelatina: refrescante e muito fácil de preparar

O pudim de limão é uma deliciosa sobremesa que combina perfeitamente com dias quentes. Sua textura cremosa e refrescante, juntamente com a acidez do limão, tornam-no uma opção irresistível.

Aqui está o passo a passo para você fazer essa gostosura cremosa em casa:

Ingredientes para receita pudim de limão

• 100 gramas de creme de leite
• 100 ml de leite integral
• 100 gramas de leite condensado
• 2 limões espremidos (suco)
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 gramas) ou 1 colher de sopa de gelatina sem sabor

Modo de preparo

1. No liquidificador adicione o creme de leite, leite integral, leite condensado e o suco e bata até tudo ficar misturado e dissolvido.
2. Acrescente a gelatina (dissolvida em 5 colheres de sopa de água e aqueça no micro-ondas por 20 segundos) despeje na mistura e bata novamente para incorporar.
3. Despeje a mistura em potinhos de sobremesa.
4. Leve para geladeira por 2 horas.
5. Sirva esse saboroso e refrescante pudim.